Πιπέρι, Μελιτζάνα

Όταν οι επιστήμονες άρχισαν να μελετούν λεπτομερώς το πιπέρι, αποδείχθηκε ότι αυτό είναι ένα απολύτως μοναδικό λαχανικό. Πρώτον, δεν είναι μόνο γευστικό από μόνο του, αλλά και ικανό να βελτιώσει τη γεύση άλλων προϊόντων. Και δεύτερον, οι καρποί του πιπέρι - αυτό είναι ένα πραγματικό συμπύκνωμα πολυβιταμινών. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και πιπεριά προβιταμίνης Α είναι μία από τις πρώτες θέσεις μεταξύ των λαχανικών.

Διαβάστε Περισσότερα

Μελιτζάνα είναι ένα αγαπημένο λαχανικό πολλών. Είναι υγιεινό, νόστιμο και δεν είναι τόσο δύσκολο να το αναπτύξουμε στο ανοιχτό έδαφος, όπως πιστεύεται συνήθως. Θα σας πούμε τι χρειάζεται. Η διαδικασία της καλλιέργειας των μελιτζανιών είναι πολύ παρόμοια με την αναπαραγωγή άλλων δημοφιλών νωπών: πιπεριές και ντομάτες. Ξεκινήστε με τη σωστή επιλογή των σπόρων.

Διαβάστε Περισσότερα

Προκειμένου οι θάμνοι πιπεριού στον κήπο σας να είναι ισχυροί, υγιείς και να φέρουν εξαιρετική συγκομιδή, είναι απαραίτητο να αποφεύγετε τακτικά τις ασθένειες και να τους πολεμάτε έγκαιρα. Λέμε πώς να το κάνουμε. Το πιπέρι είναι ένα πολύτιμο και νόστιμο λαχανικό, αλλά, δυστυχώς, όταν καλλιεργείται σε έναν κήπο της χώρας, συχνά συμπεριφέρεται κατσικιών.

Διαβάστε Περισσότερα

Αποφασίζοντας ποιο είδος γλυκού πιπεριού να επιλέξει; Για εσάς έχουμε συντάξει μια λίστα με τις καλύτερες ποικιλίες αυτού του οσπριοειδούς φυτού, το οποίο έχει εγκλιματιστεί στην κεντρική Ρωσία και δίνει μια πλούσια συγκομιδή χυμώδεις σαρκώδεις καρπούς. Η επιτυχία της μελλοντικής συγκομιδής εξαρτάται από την σωστά επιλεγμένη ποικιλία. Το κλίμα στη μεσαία λωρίδα είναι ασταθές, οπότε θα πρέπει να προτιμάτε τις ανθεκτικές στην ψύξη και τις πιο επιλεκτικές ποικιλίες που δεν είναι επιρρεπείς σε επικίνδυνες ασθένειες και αντέχουν τις δύσκολες καιρικές συνθήκες.

Διαβάστε Περισσότερα

Για να δοκιμάσετε νόστιμες μελιτζάνες το χειμώνα, η καλλιέργεια πρέπει να συλλεχθεί εγκαίρως και να αποθηκευτεί υπό ορισμένες συνθήκες. Θα σας πούμε τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε, ώστε οι καρποί να μην υποβαθμίζονται. Τα μελιτζάνες αποθηκεύονται χειρότερα από ότι για παράδειγμα πατάτες και κολοκυθάκια, αλλά ακόμα σε κατάλληλες συνθήκες μπορούν να βρεθούν αβλαβή για μερικούς μήνες.

Διαβάστε Περισσότερα

Εάν δεν έχετε ποτέ βυθίσει σπορόφυτα πιπεριού και δεν είστε σίγουροι πώς να μεταμοσχεύσετε τα φυτά σωστά, λάβετε υπόψη τις λεπτομερείς οδηγίες μας με τις φωτογραφίες και την περιγραφή βήμα προς βήμα. Η αποξήρανση των σποροφυλάκων έχει υποστηρικτές και αντιπάλους, αλλά ακόμα στην περίπτωση της καλλιέργειας πιπεριών, οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες υποστηρίζουν αυτή τη διαδικασία.

Διαβάστε Περισσότερα

Το βουλγαρικό πιπέρι μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στα Ουράλια, όχι μόνο στο θερμοκήπιο, αλλά και στο ανοικτό έδαφος. Αλλά για αυτό πρέπει να επιλέξετε το σωστό βαθμό. Τι - μάθετε από το άρθρο μας. Όταν καλλιεργείτε πιπεριές στα Ουράλια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο δενδρυλλίων και φυτέψτε τα φυτά στο θερμοκήπιο. Αλλά πολλοί έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν πρώιμα ώριμες ποικιλίες στο ανοικτό πεδίο και παράγουν μια καλή συγκομιδή.

Διαβάστε Περισσότερα

Η γλυκιά πιπεριά είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, που καλλιεργείται με επιτυχία από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους. Επιπλέον, οι ποικιλίες της είναι τόσο ποικίλες και καθολικές ώστε να μην είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα φυτό κατάλληλο για συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας. Η γλυκιά πιπεριά πήρε το όνομά της στα δεξιά, επειδή είναι η πιο γλυκιά και χυμώδης των γνωστών λαχανικών.

Διαβάστε Περισσότερα

Το γλυκό (aka bulgarian) πιπέρι είναι ένα μάλλον ιδιότροπο και θερμόφιλο φυτό. Ως εκ τούτου, στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη μας, είναι πιο συχνά καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και εστίες, ένα μέρος στο οποίο θέλω να σώσω φυτεύοντας αρκετές καλλιέργειες δίπλα στο πιπέρι. Ωστόσο, όλα τα φυτά είναι καλές γειτονιές για το πιπέρι στον κήπο ή είναι μερικά από αυτά ασυμβίβαστα με την ιδιότροπη νυχτοπούλα;

Διαβάστε Περισσότερα

Τα χαρακτηριστικά των αυξανόμενων πιπεριών εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Η παρουσία ή απουσία του θερμοκηπίου, το έδαφος στην περιοχή, το κλίμα στην περιοχή και άλλες παράμετροι επηρεάζουν την επιλεγμένη μέθοδο. Ποιος μπορεί να χρησιμοποιήσει την τεχνολογία της καλλιέργειας πιπεριών στο άχυρο; Πρώτα απ 'όλα, εκείνοι που κατέχουν την περιοχή με πολύ φτωχά, μολυσμένα ή μολυσμένα υπολείμματα κατασκευής εδάφους.

Διαβάστε Περισσότερα

Εάν θέλετε οι μελιτζάνες να αναπτυχθούν ισχυρές και να απολαύσετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να λάβετε ορισμένα μέτρα ακόμα και στο στάδιο της σποράς σπόρων προς σπορά. Μάθετε όλα τα μυστικά της αυξανόμενης "μπλε", μελετώντας τις οδηγίες βήμα προς βήμα. Βρίσκεστε μόνο σε ένα θετικό αποτέλεσμα; Θα σας δείξουμε πώς να αποφύγετε τα τυπικά λάθη όταν σπέρνετε σπόρους μελιτζάνας για σπορόφυτα.

Διαβάστε Περισσότερα

Μεγαλώνοντας τις μελιτζάνες στη Σιβηρία - πριν από λίγες δεκαετίες, αυτή η ιδέα φαινόταν ανέφικτη. Ωστόσο, για πολλά χρόνια στη σειρά, οι κηπουροί σε μια ψυχρή περιοχή έχουν συλλέξει με επιτυχία αυτά τα φρέσκα solanaceae. Τι είδους ποικιλίες αγαπούσαν τους καλοκαιρινούς κατοίκους της Σιβηρίας; Μελιτζάνα θεωρείται μια θερμότητα που αγαπάει καλλιέργεια, η οποία συνδέεται με τη θερμότητα, τον νότιο ήλιο και το γόνιμο χώμα.

Διαβάστε Περισσότερα

Επεξεργασία πιπέρι και μελιτζάνα, καθώς και λίπασμα - ένα αναπόσπαστο μέρος της καλλιέργειας αυτών των καλλιεργειών. Σήμερα προτείνουμε να συζητήσουμε λεπτομερώς το σύστημα προστασίας και λίπανσης. Για να έχετε μια πραγματικά καλή συγκομιδή, πρέπει να γονιμοποιείτε τακτικά τα φυτά και να τα μεταχειριστείτε έγκαιρα με προστατευτικά φάρμακα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Διαβάστε Περισσότερα

Λάβετε υπόψη το άρθρο μας που θα σας βοηθήσει να καθορίσετε την αιτία των λεκέδων στα φύλλα πιπεριών και μελιτζανών, καθώς και να σας πω πώς να αποθηκεύσετε τα φυτά. Αποθηκεύστε αυτό το υλικό σε σελιδοδείκτες για να προσδιορίσετε την ασθένεια του πιπεριού και της μελιτζάνας σε ένα-δύο. Κίτρινες κηλίδες στα φύλλα πιπεριού και μελιτζάνας Γιατί τα φύλλα γίνονται κίτρινα σε πιπεριές και μελιτζάνες;

Διαβάστε Περισσότερα

Αυτή η θερμόφιλη καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε συνθήκες κεντρικής Ρωσίας. Αλλά για να πάρετε μια καλή συγκομιδή μελιτζάνας στην περιοχή, θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα κάλυμμα ταινιών ή ένα θερμοκήπιο. Τι άλλο πρέπει να ληφθεί υπόψη; Μελιτζάνα είναι μια μάλλον ιδιότροπη κουλτούρα, έτσι μόνο ένα καλά κατασκευασμένο θερμοκήπιο δεν θα είναι σε θέση να σας προσφέρει μια καλή συγκομιδή των νόστιμων φρούτων.

Διαβάστε Περισσότερα

Ο χειμώνας είναι γύρω από τη γωνία, και υπάρχει η αρχή μιας νέας εποχής κήπου. Εάν ήδη ονειρεύεστε για τη μελλοντική συγκομιδή πιπεριών και μελιτζανών, τώρα είναι η ώρα να αρχίσετε να επιλέγετε σπόρους και να αναζητήσετε τις νέες πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης που μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος. Το περασμένο καλοκαίρι στην κεντρική Ρωσία ήταν πλούσιο σε φυσικές καταστροφές και ζεστό, δυστυχώς, δεν χαλάστηκε.

Διαβάστε Περισσότερα

Μελιτζάνα είναι μια μάλλον ιδιότροπη κουλτούρα. Και αν δεν μεγαλώσουν καλά μαζί σας, σημαίνει ότι υπάρχει ένας λόγος που πρέπει να διευκρινιστεί και να εξαλειφθεί. Στη συνέχεια, η συγκομιδή δεν θα διαρκέσει πολύ. Τα μελιτζάνες είναι ιδιότροπα και μεγαλώνουν καλά σε ζεστά κλίματα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να αναπτυχθούν, για παράδειγμα, στη μεσαία λωρίδα.

Διαβάστε Περισσότερα

Δεν είστε η πρώτη εποχή που προσπαθεί να μεγαλώσει μελιτζάνα στο site σας, αλλά να συλλέξει μια καλή συγκομιδή και απέτυχε; Ελέγξτε εάν έχετε επιλέξει ποικιλία που δεν είναι κατάλληλη για την κλιματική ζώνη σας. Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή ώριμων και νόστιμων μελιτζανών, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης.

Διαβάστε Περισσότερα

Έχετε βαρεθεί από χρόνο σε χρόνο για την καλλιέργεια φυτών των ίδιων ποικιλιών; Προσπαθήστε να φυτέψετε νέους σπόρους πιπεριών και μελιτζανιών την επόμενη σεζόν. Οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι αυτές οι νέες ποικιλίες και υβρίδια δεν θα σας απογοητεύσουν. Σήμερα, είναι δυνατό να αναπτυχθούν μόνοι μας οι πιπεριές και οι μελιτζάνες, ακόμη και στο ασταθές κλίμα της μεσαίας λωρίδας, καθώς οι κτηνοτρόφοι εργάζονται συνεχώς για να δημιουργήσουν ποικιλίες και υβρίδια ανθεκτικά στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες και τις κοινές ασθένειες.

Διαβάστε Περισσότερα

Στο σπίτι στη Νότια Αμερική, οι γλυκές πιπεριές συλλέγονται από ένα μόνο φυτό για 3-5 χρόνια. Στη μεσαία ζώνη, ένα τέτοιο θαύμα είναι δυνατό μόνο σε χορτοφάγους, όπου τα λαχανικά μεγαλώνουν όλο το χρόνο. Αλλά για να παρατείνουμε το καρποφόρο πιπέρι στο θερμοκήπιο, μπορούμε να το κάνουμε! Στο τέλος του καλοκαιριού, το γλυκό ή το βουλγαρικό πιπέρι είναι στην κορυφή της καρποφορίας.

Διαβάστε Περισσότερα