Εργαλεία

Το καλοκαίρι, ήρθε η ώρα να πλουτίσετε με βιταμίνες φρούτων και μούρων από τον κήπο σας. Και τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο και υγιέστερο από το φρεσκοστυμμένο χυμό; Υψηλής ποιότητας αποχυμωτής σας επιτρέπει να απολαύσετε τη γεύση διαφορετικών ποτών. Ας το επιλέξουμε μαζί. Αρχή της λειτουργίας Αξίζει να σημειωθεί ότι όλοι οι αποχυμωτές χωρίζονται σε δύο ομάδες: βίδα και φυγοκεντρική.

Διαβάστε Περισσότερα

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τι είδους μαχαίρια είναι, ποια από αυτά πρέπει να είναι στη διάθεση της οικοδέσποινας στη χώρα, καθώς και τα πιο προτιμώμενα υλικά των λεπίδων και λαβών. Ποικιλίες μαχαίρια για την κουζίνα, υπάρχουν πάρα πολλά. Κάθε μία από αυτές είναι απαραίτητη όταν κόβουμε ορισμένα προϊόντα. Ωστόσο, όταν πρόκειται για την κουζίνα της χώρας, είναι σημαντικό να εξεταστεί όχι μόνο η λειτουργικότητα και η ευκολία, αλλά και ένα μικρό αριθμό εργαλείων.

Διαβάστε Περισσότερα

Πώς θέλετε, χαλαρώνοντας στο καλοκαίρι εξοχικό σπίτι, μην ανησυχείτε για το χρόνο και τον τόπο της αποθήκευσης των προϊόντων ... Αλλά, δυστυχώς, δεν κάθε χώρα κουζίνα είναι εξοπλισμένο με ένα ψυγείο. Τι να κάνετε; Εκτός από το συνηθισμένο ψυγείο, υπάρχουν και άλλες συσκευές αποθήκευσης τροφίμων. Θα μιλήσουμε για ένα από αυτά σε αυτό το άρθρο.

Διαβάστε Περισσότερα

Μια κονσέρβα για κονσερβοποίηση είναι απαραίτητη για κάθε κάτοικο του καλοκαιριού, καθώς ένα ουσιαστικό μέρος κάθε καλλιέργειας αποστέλλεται στις τράπεζες. Το χειμώνα, είναι τόσο ωραίο να ευχαριστείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα κομμάτι του καλοκαιριού που δεν είναι κρίμα να περάσετε ώρες και ακόμη ημέρες κατά τη συγκομιδή κονσερβοποιημένων ειδών. Πολλές οικοδέσποινες χρησιμοποιούν τις απλούστερες χειροκίνητες ραφές με τον παλιό τρόπο και δεν σκέφτονται καν ότι οι πιο βολικές εναλλακτικές λύσεις έχουν εμφανιστεί στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διαβάστε Περισσότερα

Φυσικά, δεν πηγαίνουν καθόλου στη ντάκα για να "ξαναζήσουν και πάλι πίσω από τη σόμπα". Αλλά πού αλλού, αν όχι στην ύπαιθρο, μπορείτε να μαγειρέψετε πρωτότυπα και ευαίσθητα πιάτα, τα οποία δεν είναι δυνατόν να δοκιμάσετε σε αστικές περιοχές; Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από τα πιάτα μαγειρεμένα στην ύπαιθρο; Για να δημιουργήσετε μαγειρικά αριστουργήματα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο τις συσκευές που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για συγκεκριμένα πιάτα.

Διαβάστε Περισσότερα

Όποια και αν είναι η κατσαρόλα σας, θα βρείτε πάντα χρήσιμη χρήση. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι δεν μπορούν όλα να χρησιμοποιηθούν, για παράδειγμα, για το μαγείρεμα μαρμελάδα. Ας το καταλάβουμε. Γλάστρες - ίσως ένα από τα πιο απαραίτητα πράγματα στην κουζίνα της χώρας. Μαγειρεύοντας κομπόστες, μαρμελάδες, καλοκαιρινές σούπες από τη συγκομιδή που μόλις συγκομίσατε - δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς ένα βαθύ, υψηλής ποιότητας δοχείο.

Διαβάστε Περισσότερα

Φυσικά, δεν πηγαίνουν καθόλου στη ντάκα για να "ξαναζήσουν και πάλι πίσω από τη σόμπα". Αλλά πού αλλού, αν όχι στην ύπαιθρο, μπορείτε να μαγειρέψετε πρωτότυπα και ευαίσθητα πιάτα, τα οποία δεν είναι δυνατόν να δοκιμάσετε σε αστικές περιοχές; Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από τα πιάτα μαγειρεμένα στην ύπαιθρο; Για να δημιουργήσετε μαγειρικά αριστουργήματα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο τις συσκευές που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για συγκεκριμένα πιάτα.

Διαβάστε Περισσότερα

Διαβάστε για το πώς να επιλέξετε το καλύτερο τηγάνι για την τιμή και την ποιότητα. Όταν προκύψει η ανάγκη να αποκτήσετε ένα νέο τηγάνι, είναι δύσκολο να κάνετε μια επιλογή με βάση τις συμβουλές των επαγγελματιών σεφ. Πράγματι, υπάρχει συχνά μια μεγάλη ποικιλία από αυτά στο οπλοστάσιό τους: διάφορες διαμέτρους, ύψη τοίχων και υλικό.

Διαβάστε Περισσότερα

Τα σπιτικά παρασκευάσματα απαιτούν χρόνο και υπομονή, οπότε η επιθυμία των οικογενειών να σώσουν τις τράπεζες από τις "εκρήξεις" είναι κατανοητή και να μην αφήσει το περιεχόμενό τους να χαλάσει. Η επιτυχία εξαρτάται όχι μόνο από την ακριβή τήρηση των συνταγών και τη στειρότητα των κονσερβών, αλλά και από την επιλογή της ραφής. Με ένα μηχανισμό με βίδες. Μια τέτοια μη αυτόματη μηχανή έγινε πρωτοπόρος στην κουζίνα.

Διαβάστε Περισσότερα

Οι ψησταριές, τα μπάρμπεκιου ή τα μπάρμπεκιου είναι μια βασική ιδιότητα οποιουδήποτε περιβάλλοντος. Τι άλλο χρειάζεται για την ασφαλή προετοιμασία των κεμπάπ στη χώρα; Το μπάρμπεκιου είναι ίσως το μόνο πιάτο, η διαδικασία μαγειρέματος που σε πολλές χώρες δεν είναι μόνο ένας λόγος για να συναντηθούν, αλλά ένα είδος τελετουργίας, παράδοσης.

Διαβάστε Περισσότερα

Εάν είστε χαρούμενος κάτοχος χυτοσιδήρου, τότε βιαστούμε να σας συγχαρούμε, γιατί αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα και εμπνευσμένα αντικείμενα σε σκεύη κουζίνας που εφευρέθηκε ποτέ. Πολλά σπίτια έχουν πιθανώς ένα χυτοσίδηρο που κληρονόμησε από τη γιαγιά και ταυτόχρονα δεν χάνει καθόλου τις ιδιότητές τους.

Διαβάστε Περισσότερα

Στο σπίτι σας υπάρχει σίγουρα ένα κληρονομικό σύνολο νικελίου ασημένια κουτάλια, πιρούνια και μαχαίρια. Ή κάπου ο αρχαίος σκεύος ζάχαρης και η τσαγιέρα, που έχουν χάσει την αρχική τους εμφάνιση από καιρό σε καιρό, συγκεντρώνουν σκόνη. Προσφέρουμε να μάθουμε πώς να καθαρίζουμε τα μαχαιροπίρουνα από το μαύρο. Γιατί σκουραίνει το ασήμι και το νικέλιο; Ο κύριος λόγος για το σκούρο και μαύρισμα του αργύρου και του αργύρου νικελίου είναι η ακατάλληλη αποθήκευση.

Διαβάστε Περισσότερα

Φούρνο μικροκυμάτων - μια πολύ χρήσιμη συσκευή στην κουζίνα της χώρας. Ωστόσο, συχνά η σόμπα δεν αγοράζεται ειδικά για τη ντάκα, αλλά φέρεται από ένα διαμέρισμα της πόλης αφού αποκτήσει ένα νέο. Πώς να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των "παλιότερων"; Σε αυτό το άρθρο θα περιγράψουμε πώς να λειτουργήσουμε σωστά έναν φούρνο μικροκυμάτων, τι είδους φροντίδα απαιτεί και σε ποιες ζημιές γίνεται εντελώς ακατάλληλη για χρήση.

Διαβάστε Περισσότερα