Λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο

Κρεμμύδια - ένα προϊόν χωρίς το οποίο είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την καθημερινή διαδικασία μαγειρέματος. Αυτό το λαχανικό μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά είναι πολύ πιο ευχάριστο να το αναπτύξετε μόνοι σας. Η ανασκόπηση μας παρουσιάζει 7 από τις καλύτερες ποικιλίες κίτρινων κρεμμυδιών. Κρεμμύδια - ένας συχνός "φιλοξενούμενος" στην κουζίνα μας. Το προσθέτουμε στις σαλάτες, στο πρώτο και στο δεύτερο γήπεδο, σε κενά ... Αυτό το πυκνό, πλούσιο, λαξευτικό λαχανικό κατέλαβε τη θέση του στις δημοφιλείς καλλιέργειες της χώρας.

Διαβάστε Περισσότερα

Μερικές φορές είναι δυνατό να αντιμετωπίσετε μια κατάσταση όταν η συγκομιδή σκόρδου αρχίζει να επιδεινώνεται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Θα σας πούμε ποιο είναι το πρόβλημα και πώς να το αντιμετωπίσετε. Η ποιότητα και η διατήρηση της ποιότητας του σκόρδου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση του φυτού κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το σκόρδο μπορεί να αρρωστήσει λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, παραβιάσεων αγροτεχνικών μέτρων, πρόωρης και ακατάλληλης προφυλακτικής θεραπείας.

Διαβάστε Περισσότερα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να αυξηθούν τα κρεμμύδια. Μπορεί να ληφθεί από σπόρους, από φυτά κρεμμύδι, φυτά. Μάθετε πώς να αυξάνετε τα κρεμμύδια στον κήπο. Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε κουλτούρα ενός, δύο και τριών ετών. Από σπόρους ή rassadnym μέθοδο πάρτε ένα λαμπτήρα εμπορευμάτων σε ένα χρόνο.

Διαβάστε Περισσότερα

Οι άκρες των φύλλων γίνονται κίτρινα στο σκόρδο - ένα πρόβλημα που κάθε κηπουρός έχει συναντήσει τουλάχιστον μία φορά. Και κάποιοι παρατηρούν αυτή την εικόνα από χρόνο σε χρόνο. Ποιος είναι ο λόγος και πώς να το εξαλείψουμε; Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους χειμώνας και άνοιξη σκόρδο γίνονται κίτρινα. Συγκεντρώσαμε για εσάς μια λίστα με τους πιό πιθανούς παράγοντες που επηρεάζουν το κιτρίνισμα των φτερών του σκόρδου.

Διαβάστε Περισσότερα

Σας άρεσε να μαυρίσετε τα μίσχους λάχανων στην παιδική ηλικία; Στη συνέχεια, τα πολύχρωμα κουλουράκια θα έρθουν στο γούστο σας. Αυτό το τραγανό λαχανικό δεν φαίνεται μόνο ορεκτικό, αλλά δίνει και στους οπαδούς του όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μεταξύ όλων των ποικιλιών λάχανων που είναι γνωστές στους ανθρώπους, καθώς και ραπανάκια, γογγύλια και ραπανάκια, το κράμβη περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών και συνεπώς περιλαμβάνεται στο μενού όλων των υποστηρικτών της σωστής διατροφής.

Διαβάστε Περισσότερα

Το κόκκινο κρεμμύδι όχι μόνο φαίνεται όμορφο σε μια σαλάτα και άλλα πιάτα, αλλά, κατά τη γνώμη πολλών, ξεπερνά τα συνήθη κρεμμύδια σε γεύση. Η γεύση των κόκκινων κρεμμυδιών είναι πραγματικά διαφορετική: πιο γλυκιά και λεπτότερη. Εάν εντοπίζονται αιχμηρές ποικιλίες, έχουν μια πλουσιότερη γεύση, η οποία μπορεί επίσης να μετρηθεί ανάμεσα στα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτού του κρεμμυδιού.

Διαβάστε Περισσότερα

Δεν είναι κάθε λάχανο κατάλληλο για ζύμωση για το χειμώνα. Για να μην σας απογοητεύσει η ξινολάχανο, επιλέξτε τις κεφαλές των κατάλληλων ποικιλιών και υβριδίων. Σπάνια υπάρχει μια οικογένεια όπου δεν τους αρέσει η ξινολάχανο. Αυτό είναι σχεδόν το κύριο λαχανικό γαρνιτούρα το χειμώνα, όταν δεν μπορείτε να βγείτε στον κήπο και να πάρει μερικά φρέσκα λαχανικά για σαλάτα.

Διαβάστε Περισσότερα

Πολλοί τύποι λαχανικών φυτεύονται στο έδαφος αρκετά νωρίς ώστε να μπορούν να ωριμάσουν σε 4 εβδομάδες πριν ο παγετός είναι σταθερός. Σχεδόν όλα τα φυτά έχουν πολλές ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, διαφορετικές αποδόσεις. Για να έχετε υψηλές και σταθερές αποδόσεις, πρέπει να τηρείτε τις απαιτήσεις της γεωργικής μηχανικής και να περιμένετε να ζεσταθεί το έδαφος επαρκώς για μεταφύτευση.

Διαβάστε Περισσότερα

Όχι όλοι οι κηπουροί ξέρουν πώς να φυτέψουν τα κρεμμύδια σωστά πριν το χειμώνα και γιατί το χρειάζονται. Σε αυτή την απλή, με την πρώτη ματιά, περίπτωση, υπάρχουν αρκετές λεπτές αποχρώσεις που πρέπει να ακολουθούνται για να αποκτήσουν μια πλούσια και πρώιμη συγκομιδή. Όχι όλες οι ποικιλίες κρεμμυδιού είναι κατάλληλες για φύτευση κάτω από το χειμώνα, ωστόσο, η σωστή επιλογή ποικιλίας δεν σας εγγυάται ένα αποτέλεσμα.

Διαβάστε Περισσότερα

Όλες οι ποικιλίες λάχανου για να δοκιμάσετε όχι μόνο τους κηπουρούς, αλλά και πολλά παράσιτα. Ο αγώνας για τα κρεβάτια ξετυλίγει σοβαρά, διότι διακυβεύεται μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Θα σας πούμε πώς να αποθηκεύσετε την καλλιέργεια με τη βοήθεια χημικών και βιολογικών παρασκευασμάτων. Κατά κανόνα, έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ήδη ποιες ασθένειες είναι επιρρεπείς στον ιστότοπό τους ή την εισβολή των εντόμων που αναμένεται.

Διαβάστε Περισσότερα

Η απώλεια κάθε καλλιέργειας για έναν κηπουρό είναι μια τεράστια απογοήτευση. Πώς να σώσει το λάχανο, εάν τα παράσιτα εγκατασταθούν σε αυτό χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών; Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να "παγώσετε" τους σπόρους σε θερμοκρασία 0-5 ° C. Σε αυτή τη θερμοκρασία, πολλοί μικροοργανισμοί που ετοιμάζονται να παρασιτίσουν στους βλαστοί του λάχανου βλασταίνουν.

Διαβάστε Περισσότερα

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λαρδιού, τα κεφάλια των οποίων αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν χάνουν την παρουσίασή τους και είναι ανθεκτικά σε πάσης φύσεως ασθένειες και παράσιτα. Το λάχανο είναι μία από τις κύριες πηγές ορυκτών και ιχνοστοιχείων, καθώς και θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες. Χρησιμοποιείται φρέσκο, αλλά πιο συχνά χρησιμοποιείται για αλάτισμα και απολέπιση.

Διαβάστε Περισσότερα

Πολλές ασθένειες και παράσιτα απειλούν τα κρεβάτια λάχανου, και μερικές φορές ακόμη και ένας έμπειρος κάτοικος του καλοκαιριού δεν καταλαβαίνει ποιος είναι μπροστά του. Ενεργοποιήστε τον οδηγό φωτογραφιών μας και θα γνωρίσετε τον εχθρό με θέαμα και θα είστε σε θέση να τον πολεμήσετε. Και για να μην χρειάζεται να ψάχνετε για άλλες πληροφορίες, θα σας πούμε όχι μόνο για σημάδια ασθενειών και παρασίτων λάχανου, αλλά και για μεθόδους πρόληψης και ελέγχου αυτών.

Διαβάστε Περισσότερα

Εάν στο τέλος της σεζόν τα κατώτερα φύλλα γίνονται κίτρινα στο λάχανο, τότε όλα είναι εντάξει και το εργοστάσιο είναι έτοιμο για συγκομιδή. Αλλά τι γίνεται αν το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη, και τα νεαρά κεφάλια αλλάζουν το χρώμα τους και χάνουν την ελκυστικότητά τους; Πρώτα πρέπει να ασχοληθείς με τα αίτια της μεταμόρφωσης. Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι δεν πρέπει να πίνετε νερό ή να τροφοδοτείτε το λάχανο, ελπίζοντας ότι αυτό θα είναι αρκετό και το πρόβλημα θα λυθεί από μόνο του.

Διαβάστε Περισσότερα

Λέμε πώς να επιτύχουμε τη μέγιστη απόδοση του λάχανου στο ανοικτό πεδίο με ένα ελάχιστο κόστος. Μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του λάχανου σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Μοιραζόμαστε μαζί σας απλά μυστικά που σας λένε πώς να αυξάνετε το λάχανο σωστά, να φροντίζετε για αυτό κατά τη διάρκεια ισχυρών βροχών και πώς να το νερό για το λάχανο για μια καλή συγκομιδή.

Διαβάστε Περισσότερα

Στην αρχή της νέας εποχής θέλετε πάντα να πάρετε μια συγκομιδή λαχανικών, φρούτων ή χόρτων το συντομότερο δυνατό. Σήμερα θα μιλήσουμε για το λάχανο της πρώιμης συγκομιδής. Ποιες είναι οι ποικιλίες της να επιλέξουν να μην χάσουν; Οι πρώιμες ποικιλίες λευκού λάχανου διακρίνονται από μεσαίου μεγέθους περόνες, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από την ταχεία ανάπτυξή τους και τη σχετικά καλή απόδοση τους.

Διαβάστε Περισσότερα

Ανατολή είδη λάχανο για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων. Αλλά πολλοί δεν γνωρίζουν ότι αυτές οι κουλτούρες είναι εύκολο να αναπτυχθούν στη χώρα τους. Θα σας πούμε πώς να το κάνετε. Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι το λάχανο που ήρθε σε μας από την Ανατολή δεν μπορεί να καλλιεργηθεί στις δύσκολες καιρικές συνθήκες της μεσαίας λωρίδας.

Διαβάστε Περισσότερα

Αυτή η ποικιλία από κρεμμύδια εκτιμάται από τους κηπουρούς για χυμό, άρωμα και απαλή γεύση. Την ίδια στιγμή οι βολβοί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αρρωσταίνουν. Θα σας πούμε πώς να αναπτύξετε ένα οικογενειακό κρεμμύδι στην περιοχή σας. Η οικογένεια (ή απλά μια μικρή οικογένεια) ονομάζεται πολυ-κρεμμύδι. Ο πιο δημοφιλής τύπος αυτού του φυτού είναι το κρεμμύδι.

Διαβάστε Περισσότερα

Ξέρετε πώς να διακρίνετε το σκόρδο από το χειμώνα και ποιες ποικιλίες σκόρδου είναι το καλύτερο; Αν όχι, φροντίστε να διαβάσετε αυτό το άρθρο. Σήμερα θα σας ενημερώσουμε για τις ιδιαιτερότητες του σκόρδου της άνοιξης και ποιες ποικιλίες είναι ιδανικές για την περιοχή σας. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του σκόρδου της άνοιξης και των χειμερινών ποικιλιών; Το άνοιγμα και το χειμερινό σκόρδο διαφέρουν όχι μόνο όσον αφορά τη φύτευση (άνοιξη φύτευση την άνοιξη, και φύτευση το χειμώνα το φθινόπωρο).

Διαβάστε Περισσότερα

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των κεφαλών, μπορούμε να βελτιώσουμε τη γεύση τους, να τους κάνουμε πιο υγιείς, μεγαλύτερους και πιο όμορφους. Απλά πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά του αυξανόμενου λάχανου. Οι κεφαλές θα μεγαλώνουν αν στις αρχές Αυγούστου τις ταΐζετε με ένα τέτοιο λίπασμα: σε 10 λίτρα νερού, διαλύστε 15 γραμμάρια μονοφωσφορικού καλίου και 1 ταμπλέτα ιχνοστοιχείων ιχνοστοιχείων.

Διαβάστε Περισσότερα